マヨがおススメ！「しらすトースト」レシピ３種ご紹介（作り方）

今回は、「しらすトースト」のレシピを３種類ご紹介します。

 

しらすはパンに合わせて美味しい食材です。心地の良い塩味とホクホクの食感がいつものトーストをグレードアップさせてくれます。ほのかに漂う磯の香りもパンとの相性が良いんですよね。

 

今回は、ご家庭にある材料で出来る「しらすトースト」のレシピを３種類ご紹介します。普段とは少し装いを変えて、魚介トーストを楽しんでみるのは如何でしょうか？

 

もちろん以下は１例ですので、色々な食材のコンビネーションを試してみるのも楽しいでしょう。個人的には、がっつりピザトースト！とするよりも、シンプルにしらすを楽しむのが好みです。それでは（私の中で）代表的な3種類をご紹介します。スタート！

「しらすトースト」海苔ネギマヨ

個人的なおススメはこちら。やっぱりネギはしらすに良く合います！

材料（1枚分）

• 食パン 1枚
• ☆釜揚げしらす 25g
• ☆マヨネーズ 大さじ1
• ☆小ネギ 大さじ2
• 刻み海苔 適量

作り方

☆の釜揚げしらす、マヨネーズ、小ねぎを全て混ぜ合わせます。

食パンの上に均一に材料を乗せたら、

トースターで焼きましょう。

刻み海苔をトッピングしたら、「しらすトースト・海苔ネギマヨ」の完成です。

これは最高！しんなりした小ネギがしらすの風味をあと押しするんだね。

「しらすトースト」チーズマヨ

材料（1枚分）

• 食パン 1枚
• 釜揚げしらす 25g
• マヨネーズ 大さじ1/2
• チーズ 適量

作り方

マヨネーズを食パンに塗ります。

先ずは釜揚げしらすを均一に敷き詰めます。

チーズをトッピングしたら、トースターで焼いて行きましょう。

「しらすトースト・チーズマヨ」の完成です。

チーズの風味が強すぎると、しらすが負けちゃうから注意だね。洋風で頂きたいならコレ！

「しらすトースト」和風オリーブ

オリーブオイルの風味が好きな方ならコチラを参考にどうぞ。

材料（1枚分）

• 釜揚げしらす 25g
• オリーブオイル 大さじ1
• めんつゆ 小さじ1/2

作り方

オリーブオイルとめんつゆを混ぜ合わせます。

上で混ぜ合わせたタネを食パンに乗せたら、トースターで焼き上げます。

焼きあがりました。お好みで、胡椒や刻み海苔を合わせるのも良いですね。

オリーブオイルとめんつゆの風味。和洋が手を組んだ。

「しらすトースト」に合う材料一覧

私が好きなのは以下の通り。色んなアレンジ・組み合わせをお楽しみください。マヨネーズやバターは、食パンに塗る、という使い方でも良いですね。

まとめ

今回は、「しらすトースト」のレシピを３種類ご紹介しました。和と洋の絶妙な融和、それが「しらすトースト」。温かさも重要な美味しさの要素になりますので、是非アツアツをお楽しみください。また一度に数種類作って食パンを４分の１カットしたら、皆でシェアすることも出来るので、楽しいですよね。

 

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