レビュー！久世福商店「万能野菜だし」使い方は？レシピ紹介＆口コミ

優しい味の「だしパック」をお探しではないでしょうか？

そんな方には、野菜ベースの「だしパック」、久世福商店の「万能野菜だし」がおすすめです。

だしパックといえば、鰹節や煮干しといった魚介ベースが一般的ですが、この「野菜だし」はキャベツや玉ねぎ、ニンジンといった、その名の通り野菜ベース。

使い方は？味は？という疑問があるかと思いますので、今回は実際に使ってみて、この「野菜だし」についてレポートしていきます。

それではスタート！

それでは人気の秘密を探っていきます！

久世福商店「万能野菜だし」とは?

乾燥させた野菜チップを独自の比率で配合させた野菜風味の和風だしです。優しいお味の出汁だから、どんな料理にも合わせられる正に万能だし。水から３～4分煮出すだけで、簡単に本格的なお出汁が楽しめます。

商品記載の原材料名を見てみましょう。

• 野菜チップ（キャベツ、玉ねぎ、にんじん、にんにく）
• デキストリン
• 食塩
• 乳糖
• セロリエキスパウダー
• 粉末醤油
• 酵母エキス／加工でん粉

鰹節や煮干しの様な魚介原料は使われていません。本当に野菜ベースなのですね。

また食塩、乳糖、粉末醤油の様な調味料が含まれるのがポイントです。調味してあるので、そのままでも美味しく頂けます。

久世福商店「万能野菜だし」レビュー（レシピ紹介）

万能野菜だし✕基本だし

それでは先ずは「基本だし」から作って、味を確かめてみます。パッケージ裏に「基本だし」の取り方が説明されています。

400ccに１袋を入れ、水から煮出していきます。沸騰したら3～4分煮出すだけです。

こちらが出来上がったスープです。味見してみますね。

万能野菜だし✕粉スープ

だしパックのバックから粉を取り出し、お湯を注いでスープにしました。軽く塩で味を調えています。

万能野菜だし✕鶏肉・野菜スープ

鶏肉（手羽元）に合わせて野菜スープを作っていきます。野菜は、キャベツ、玉ねぎ、オクラを使います。野菜だしは2袋つかいます。

袋から野菜だしを取り出すとこの様なものです。野菜チップが顔をのぞかせます。

先に鶏肉はこんがり焼いて火を通しておきます。

鶏肉に煮えにくい野菜を合わせたら、野菜だしを投入。

最初に入れた野菜をシッカリ煮込んだら、火の通りやすい野菜を投入。

塩、胡椒で味を調えたら、鶏肉と野菜のスープの完成です。

とっても優しい。スープだけで飲んだ際に、イメージした通りのお味。野菜だしの風味がしっかりしているのに主張し過ぎないので、キャベツ等のお野菜はそのものの味を楽しめます。黒コショウがピリリといいアクセント。

万能野菜だし✕ピラフ

材料は、温かいご飯、ミックスベジタブル、バター、そして野菜だし。これだけです。

全ての材料をご飯に投入して、まぜるだけ。

野菜だしのピラフの完成です。

我が家の子ども達もあっという間に平らげました。味が濃すぎないのがいいですね。

久世福商店「万能野菜だし」口コミ

それでは、その他のユーザーがどのような感想を持ったか口コミを見てみましょう（参照URL）

まとめ

今回は以前から気になっていた商品「風味豊かな野菜だし」を実食レビューしました。いつものお出汁に変化をつけたい時、とてもおすすめです。やっぱり野菜に合わせるのが美味しいと私は思います。シンプルにキャベツや人参を煮込むだけでも、家庭ではなかなか再現できない風味が、とても手軽に楽しめますよ。是非、チェックしてみて下さい。