早ゆでペンネ(マカロニ)で簡単 美味しいグラタン作り方(レシピ)

今回は、いったん和食を離れ、奥さんのレシピに挑戦です。

子ども達が大好きグラタンを作ります。

このレシピのポイントは 

早ゆでペンネを使って時短！

 こちらの早ゆでペンネを使います。

それでは、奥さんインストラクションに添って、言われるがままに作っていきます。お楽しみいただけると幸いです。それではスタート！

グラタンの材料（2～3人分）

• 早ゆでペンネ（マカロニ） 70g
• じゃがいも 中1個
• たまねぎ 半分
• ミックスベジタブル 40g
• ウインナー 3本
• 乾燥桜エビ 3g（お好みで）
• 水 300cc
• 牛乳 200cc
• 塩コショウ 適量
• 固形ブイヨン 1個
• ☆バター 20g
• ☆小麦粉 おおさじ2
• とろけるチーズ
• 乾燥パセリ（お好みで）

グラタンの作り方

1. ☆バターは電子レンジで溶かし、☆小麦粉と混ぜ合わせておく。
2. じゃがいも、たまねぎ、ウインナーは写真の様に切る。
3. フライパンに油を熱したら、ウインナー、じゃがいも、たまねぎを火が通るまで炒める。塩コショウで味付けする。
4. 水とペンネ（マカロニ）、ミックスベジタブル、乾燥桜エビ、固形ブイヨンを加え、水が沸騰したら、3分くらい煮る。
5. 牛乳を加え、沸騰したら、☆の小麦粉バターを加え、焦げない様にかき混ぜながら加熱する。
6. トロミがついたら加熱を止める。
7. 耐熱皿に6.を入れ、とろけるチーズを乗せる。
8. オーブントースターで、チーズの表面にうっすら焦げ目がつく程度に焼く。
9. パセリを振ったら出来上がり。

グラタン 写真と解説

 油を熱したら、ウインナーとじゃがいも、たまねぎを炒め、塩コショウで味付けをする。

材料に火が通ったら、水、ペンネ（マカロニ）、ミックスベジタブル、乾燥桜エビ、固形ブイヨンを加え、水が沸騰したら、3分くらい煮る。この時、ペンネは他の具材と一緒に煮えるので、別茹では不要！

牛乳を加え、沸騰したら、☆の小麦粉バターを加え、焦げない様にかき混ぜながら加熱する。

トロミがついたら加熱を止める。

耐熱皿に入れ、とろけるチーズを乗せる。

オーブンで焼いたら完成です。

それでは、いただきます。

まとめ

今回は、お嫁さんレシピ「早ゆでペンネのグラタン」の作り方をご紹介しました。早ゆでペンネを使えば、いつものグラタンも時短が出来て良いですね。色んな工夫で、忙しい毎日から時間を捻出していきましょう！

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