おすすめ！あき水産「冷凍 国産ハモ」取り寄せレビュー（口コミ・評判）

今回は、新鮮な鱧（ハモ）が冷凍で取り寄せできる人気商品、あき水産の「新鮮 国産ハモ」を実際に取り寄せましたので、実食してレビューします。

京料理で使われることで知られる鱧（ハモ）は、言わずと知れた伝統的な日本の食材です。凶暴な性格とは裏腹に、その身はとても美しく、独特の強い旨みを持つのが特徴です。それから、ハモの食の旬は、脂のノッた梅雨の季節。

今回取り寄せしたハモは、この美味しい旬モノを扱い、鮮度を保って冷凍しているのだとか。ちょっと興味が湧きますよね。さてさて、その実力や如何に？

実際に頂いてみましょう。それではスタート！

あき水産「新鮮 国産 ハモ」とは？

創業55年を超える老舗店「あき水産鮮魚部」の商品です。調理されているものではなく、生の状態でお届けします。骨切りなどの面倒な下処理は済ませてあるので、自宅でサッと調理して、出来立てを頂くことができます。

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あき水産「新鮮 国産 ハモ」パッケージ

クール宅急便（冷凍）が使用され、しっかりと冷凍された状態にて自宅で受け取りました。

冷凍状態のパッケージがこちら。

解凍した状態がこちらです。身が白く透き通っているのが、ラベル越しにも見て取れますね。

参考に、背面ラベルの写真もアップしておきます。原材料には、国産のハモが使用されています。また、今回の場合、賞味期限は6ヵ月残っていました。十分ですね。

あき水産「新鮮 国産 ハモ」解凍方法

商品に一緒に梱包されていた「解凍方法」の説明には以下の様に記されていました。

▼冷蔵庫解凍。これが あき水産が奨励している方法です。じっくり時間を掛けて解凍しましょう。

▼流水解凍。もしくは水を節約したいなら大きめのボールに水を入れ、パッケージを浮かべての解凍でも良いと思います。この状態で30分あれば解凍できます。

あき水産「新鮮 国産 ハモ」実食レビュー

それでは実際に「国産はも」を頂いて見ましょう。

解凍した状態のハモがこちらです。

はも 湯引き

先ずはシンプルに湯引きで頂きます。

解凍したハモを沸騰したお湯の中に潜らせて、1～2分。

水を切って盛り付けたら、あら簡単、ハモの湯引きの出来上がり(^^♪

梅肉を添えて、いただきます。

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はも お吸い物

一度湯引きしたハモをお吸い物に落としても良いですね。贅沢な味わいに早変わり。ホッとする逸品です。

はも 照り焼き

日本人ならこの味付けが嫌いと言う人はいませんよね。照り焼きにしてみましょう。

ねっとりしたタレを絡めたら、ハモの照り焼きと成りました。

ハモの艶が良いですね。いただきます。

間違いのないお味でした。ご飯に合う味付けで、とても美味しいです。

はも 天ぷら

加熱料理のもう一品は、天ぷらです。弾力のあるハモの身は、きっと天ぷらにして美味しいでしょう。衣をまとわせ、揚げていきます。

良い色合いに仕上がりました。

だし塩をチョンチョンと付けて、食べてみましょう。

あき水産「新鮮 国産 ハモ」口コミ・評判

それでは私以外のユーザーがどの様な口コミを投稿しているかみて行きましょう（参照URL）。

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まとめ

今回は、おすすめの冷凍ハモ通販、あき水産の「新鮮 国産ハモ」をご紹介しました。独自の製法で下処理と冷凍されたハモは、冷凍とは思えないほどの鮮度を維持していました。また、その味も抜群！既にカットされているから、使い方も簡単で、解凍したらすぐに調理することが出来ました。贅沢なハモをご自宅で簡単に頂ける良い商品でした。