久世福 万能だし✕ミックスベジタブル『チャーハン』レシピ（包丁いらず）

今回は、だしパックとミックスベジタブルで包丁を使わない『チャーハン』の作り方をご紹介します。

だしパックの使い方として、袋の中の粉末をそのまま使用します。

包丁を使わなければ洗い物も減りますし、子供たちと一緒に作ってみるというアイディアもあるかもしれません。

とっても簡単なので、是非参考にしてみて下さい。それではスタート！

だしパック✕ミックスベジタブル『チャーハン』材料

材料（米2合分）は、以下の通りです。大人3～4人分となります。

• 炊いたご飯 2合
• だしパック 2包
• ミックスベジタブル 1カップ
• 卵 3個
• 醤油 大さじ 1/2

ご飯は温かいものを使用する場合、「かため」モードで炊いたものをおススメします。パラパラになりやすい為です。

だしパックには、久世福商店「万能だし」がおススメです。袋の中身を粉末として使用することを、メーカーが認めています。

久世福商店の万能だしは、素材本来の味を引き出す、化学調味料不使用の万能だしです。かつお節、昆布、さば節、焼きあごなど、厳選された素材をバランスよく配合することで、深い旨味と豊かな風味を実現しました。味噌汁、煮物、鍋物など、様々な料理に幅広く使用できます。

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「だしパック」は様々な種類がありますので、お好みのものを使ってください。無添加商品で、私がおすすめしているのは、以下の商品です。

だしパック✕ミックスベジタブル『チャーハン』作り方

作り方・文字で説明

1. ご飯、だしパック、卵、ミックスベジタブルを混ぜ合わせる
2. 油を敷いた熱したフライパンで炒める
3. 香りづけに醤油を回し掛け炒める

作り方・写真で説明

材料は、たったのこれだけです。

ご飯と、卵、だしパックの粉末をボールに入れ、

均一にかき混ぜておきます。卵がご飯の表面にコーティングされるので、パラパラのチャーハンになります。

卵とご飯を先に合わせれば、パラパラのチャーハンが作れる。

次にミックスベジタブルを加えます。

こちらも混ぜ合わせておきましょう。

ほとんどの材料を先に混ぜておけば、料理の時短になるよ。

油を敷いた熱したフライパンで、材料を炒めます。ヘラで切る様に炒めると良いですね。

ご飯がパラパラになることを意識しながら炒めると良いでしょう。「煽る」動作をすると、水分が飛びパラパラになりやすいですが、無理はなさらぬように。

最後に、鍋肌に醤油を回し掛けて香りづけをします。

包丁を使わないチャーハンの完成です(^^♪

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トッピングでアレンジするのも良いですね。ボイルしたウインナーとキムチをトッピングしてみました。こちらも包丁要らずです。

定番なら、小ネギのトッピングでしょう(^^♪

久世福商店「だしパック」レビュー

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まとめ

今回は、久世福商店「万能だし」とミックスベジタブルを使った、包丁いらずチャーハンの作り方をご紹介しました。忙しい日々に「だしパック」はとても重宝します。時短できるにも関わらず、本格的な和食に早変わりしますからね。是非、ご活用ください。