原材料に小麦粉を使わないゼンブシリーズ!今回は、ゼンブマメロニを取り寄せましたのでその味を実食レビューしていきます。ついてでにゼンブのまるごと野菜のスパイスカレーも購入しマメロニに合わせてみましたよ。
マメロニって、豆で出来たマカロニだから、マメロニです(笑)
小麦粉は不使用。原料は100% 黄えんどう豆。
これまでゼンブシリーズを食べてきましたが、このマメロニは初めてです。どんな味がするのでしょうか?レポートしますね。
それではスタート!
ゼンブマメロニとは?
黄えんどう豆を100%で出来たグルテンフリーのマカロニです。いつものマカロニとして使うだけでなく、ご飯代わりにも使うことができます。茹で時間は9~10分だから、ご飯を炊く時間に比べると時短にも繋がります。
スーパーフードとも呼ばれる「黄えんどう豆」ならメリットがいっぱい!
ご飯1杯をマメロニに置き換えた場合のメリットです。
- 糖質58%オフ
- たんぱく質2.4倍
- 食物繊維3.4倍
さらに糖質の吸収が緩やかな低GI!
マメロニのゆで汁も豆の旨みが出ているから、うまく利用したいね。
購入した商品「ゼンブマメロニ カレーセット」
今回取り寄せたのは、ゼンブマメロニと野菜のスパイスカレーのセットです。
かわいい紙パッケージで受け取りました。
じゃじゃ~ん!
ゼンブマカロニとスパイスカレーのセットです。パッケージとそのデザインは高級があり、ギフトにしても全く問題のないグレードです。
ラベルの裏側には、ゆで方やおススメの食べ方の記載があります。
マメロニをお皿に出して見ました。これで1食分の50gです。黄えんどう豆で作られているって不思議ですよね。小麦粉を使わなくても、こんな形に成形できちゃうんですねぇ。感心感心。
こちらはスパイスカレーです。
電子レンジで簡単に調理ができます。封を開けずにパッケージを立てた状態でチンするだけです。
1食あたり128gの野菜を使用しており、1日に必要とされる野菜量の1/3がしっかり摂れるこの「レトルトカレー」。糖質控えめでヘルシー志向の方にグッドチョイス。レトルトカレーだけでも購入することができます。
「ゼンブマメロニ」ゆで方 と そのままの味
マメロニ50g(1食分)をお湯で茹でる方法をご紹介しますね。とっても簡単です。
500mlのお湯を沸かして、マメロニを投入。お湯に入れたら軽く混ぜてあげると、くっ付かないので良いです。
9~10分間ゆでましょう。これが9分後の写真。
はい、この様に茹で上がりました(^^♪簡単ですね。
それでは、そのままでどんな味がするか食べてみましょう。
優しい甘さがするよ。食感も残ってるし、豆のコクもあって、美味しい!
このマメロニを茹でた後に残る「ゆで汁」。これも豆のエキスが溶け出していますので、よいスープの素になります。ぜひ活用してください。
茹で時間が短い方が良い場合は「ゼンブミール」というチョイスもあるよ。電子レンジで約3分という早さが嬉しい。
「ゼンブマメロニ」スパイスカレーの味
マメロニカレーを作るね。
レトルトカレーはこの様に電子レンジの中に入れて、チンするだけです。(500Wなら80秒)
温めたレトルトカレーを茹でたマメロニに合わせます。
ゼンブマメロニカレーの出来上がり(^^♪
それではいただきます。
カレーはスパイスが効いていて美味しいよ。マメロニの甘さに良く合っているね。
パスタの形状は、マメロニだけじゃないよ。ゼンブヌードルやラーメン、ゼンブミールもあるからチェックしてみてね。
「ゼンブマメロニ」グラタン
いつものグラタン。マカロニからマメロニに代えて作ってみましょう。
それでは、いただきます。
豆の香りは気にならないよ。食感が柔らかい美味しいグラタンだ。糖質オフは嬉しいね。
「ゼンブマメロニ」スープ
マカロニと同じ要領で、マメロニをスープに使っても良いですね。私は、マメロニの茹で汁のコクも好みなので、煮汁はそのままスープとして使います。
お好みの野菜とマメロニを煮ます。時間は沸騰してから9~10分位です。
味を調えたら、マメロニスープの完成です。
スープに豆の風味が感じられるね。マメロニの煮汁のコクが楽しめるよ。
「ゼンブマメロニ」口コミ・評判
それでは私以外の「ゼンブマメロニ」ユーザーの口コミも見てみましょう(参照URL
)。
糖質制限のため買ってみました。トマト缶と野菜コンソメで味付けをしましたが、味はほとんど違和感がなくおいしいです。今度はサラダにしてみようと思います。
糖質オフ、グルテンフリーなのに、なかなか美味しかったです。ありがとうございました。
普通のマカロニと違って、お米感覚で食べられます。高タンパクで遺伝子組み換えもなし、余計なものははいってないので安心です。お弁当にも持って行けるので、最高です。またリピートさせて頂きます
ネガティブなコメントと中には「豆の味が好きじゃなかった」「もう少し安ければ嬉しい」というものが見られました。豆の味に関しては確かに好き嫌いが分かれると思いますが、こればかりは自分に合うか試してみるしかないですね。ゼンブシリーズを食べやすくする方法を以下の記事にご紹介していますので、よかったら参考にしてみて下さい。
総合的には高評価だよね。グルテンフリーで糖質オフの「豆」でできたマカロニはやっぱり嬉しい!食べながら出来るダイエットに使えそう!
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まとめ
今回は、ゼンブシリーズの中から、ゼンブマメロニとスパイスカレーのセットを取り寄せて、実食レビューしました。グルテンフリーで糖質オフなのに、しっかり豆の味もして、美味しく頂けました。普段のグラタンやスープと言ったマカロニを使う料理をこの「マメロニ」に代えるだけで、罪悪感の少ない料理が楽しめますね(^^♪ この記事が皆さんの参考になると嬉しいです。
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