こだわり生産者の野菜や果物などの商品を直接ネットで購入できるサイト『食べチョク』。今回は、そんな『食べチョク』が魚介類も扱っている!というご紹介をしたいと思います。6月4日フジテレビ”ノンストップ”で人気商品が紹介されました。バナナマンの設楽さんが司会を務める朝の情報番組ですね。
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食材を取り巻く環境については、コロナの影響で生産者側は売り上げが減少し、在庫が積みあがるという苦しい状況が続いたことはご存じのことと思います。そんな中、この『食べチョク』の生産者と消費者を直接つなぐという販売システムが大きな注目を集めました。生産者は販売できる、消費者は安く買えるという、マッチングが生じたわけです。3密が囁かれるなか、多くの人を介さずに取引できるというのもメリットだったのでしょう。
そんな『食べチョク』ですが、野菜と果物のイメージが強くありませんか?農家さんが梱包した作物が畑から送られてくるというイメージ。
それだけじゃないんです。魚介類もお肉もあるんです!
その魚介類商品に関して、人気ランキングが6月4日フジテレビで放送のノンストップで、紹介されました。最近のメディアでの取り上げられ方、勢いがスゴイですね!
さて、魚介類の人気ランキング、、、結果は?
魚介類 人気商品ベスト3(#元気いただきますプロジェクト対象商品)
6月4日時点、以下の1~3位まで全て【送料無料】の対象です。嬉しいですね。それでは、ランキング!
第1位 これが本物!漁師が喰うホタテ(ヘラ付き)
~漁師が好んで食べる1年モノのホタテ~
知らなかった!普通なら2年以上成長させ、身が大きければ美味しいと思っていたホタテ。漁師に言わせれば、大きいモノよりも、1年くらいの小ぶりのモノが味が濃くなって美味しいのだとか。そして商品の産地である青森県の陸奥湾は、豊富な栄養が津軽海峡から流れ混んでくる好立地。小粒で味の濃いホタテ、一度は味わいたい。
なんと5kgで3900円!殻をあけるヘラも付いてくるそうです。
番組で紹介されていた漁師飯は、ホタテの卵かけごはん!
第2位 天草産『真鯛の切身』(熊本県認証)
~肉厚で骨抜きしてあるから食べやすい~
熊本県は天草の離島で獲れた養殖の鯛。エサにこだわりを持った養殖で、旨みが濃いのが特徴。切り身は、1つづつパックし急速冷凍されています。使いたい分だけ使えるのが便利!
10パックで3500円!
漁師飯は、真鯛の混ぜ飯!
第3位 昭福丸『天然めばちまぐろ』中とろ
~太平洋沖の特殊漁場でとれた希少なマグロ~
お刺身に最適!大西洋で漁獲されされたメバチマグロです。甲殻類をエサにしている為、見た目が鮮やか。脂ノリが良い。
1柵(200g前後)1700円
紹介された漁師飯は、、、マグロのユッケ!美味しそう。
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まとめ
今回は、野菜・果物のイメージの強い『食べチョク』に魚介類があることをご紹介しました。公式ホームページでは、直接生産者さんに問い合わせも出来る様になっています。私も商品の到着やお礼など、お互いにメッセージを交わしました。相手が見えるというのは食の安心につながりますね。また野菜などは、注文が入ってから収穫するものもあるとのことで、鮮度は桁違い。魚介類に限らず、色んな商品を見てみるのも楽しいですよ。
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